Что такое чайный купаж?

Купажирование чая - искусство, которое позволяет улучшить качество и создать новые вкусовые сочетания. Процесс приготовления чайных смесей используют уже более 2500 лет, начиная с древних китайцев. Особый вклад в теорию купажирования чая внесли британцы, создавая первые чайные купажи. Сегодня купажи могут содержать различные травы, специи, экстракты и фрукты.

В нашей мастерской подарков «Душа Алтая» для создания авторского чая мы используем природные ингредиенты – чёрный или зелёный сорта чая смешиваем с листьями смородины, малины, облепихи, земляники, брусники, травой душицы и зверобоя, плодами шиповника, ягодами облепихи, цукатами яблока, корицей, солодкой, цветками ромашки или кедровым орехом.

Приходите на чашку чая и оцените его вкус!